Tareq Taylors Nordiska matresa Mat, dryck, drömmar och inspiration
Tareq, som blev intresserad av mat och matlagning redan som barn, har varit kock i närmare trettio år och hunnit ge ut fem kokböcker, varav flera har blivit prisbelönta. Inspirationen hämtar han från många håll, bland annat från mammans svenska husmanskost, pappans arabiska bakgrund och morfaderns brittiska rätter. Nu är det dags för honom att ge sig ut i de nordiska länderna för att samla ihop deras allra bästa smakupplevelser. Ekologiska och lokalt producerade varor gärna hämtade direkt från naturen utgör basen i hans recept.
Boken Tareq Taylors nordiska matresa är inspirerad av tv-serien Tareq Taylors Nordic Cookery som hade premiär på BBC World i juni 2013 och som har visats i mer än hundra länder.
